Greatest Kılavuzu helal gıda belgesi için aranan şartlar için
6.5.4 Hayvanın kafatası, derisi didarüldükten sonra yoklama edilmeli ve herhangi bir lakırtııcı hasarın olup olmadığı incelenmelidir. şayet kafatası sınık ve delinmiş başüstüneğu tesbit edilirse, karkasın helal olmadığı akseptans edilmeli ve Helal karkaslardan ayrılmalıdır.Firmanıza helal gıda belgesi görmek muhtevain